Gå til hovedindhold

Restaurant
One
Ten

Providence

Restaurant ONE TEN Providence

Erfarent værtspar indtager det københavnske latinerkvarter med nyåbnet fransk/nordisk madhus. Begge er i sin tid udlært fra Molskroen i Jylland, og har siden drevet en række spændende restauranter i det jyske . Da lokalerne i historiske Sankt Peders Stræde blev tilgængelige, slog det madkyndige team til. Pulsen i området med mange små, passionerede erhvervsdrivende og et mangfoldigt naboskab med masser af drive for aktiviteter og kultur i gadebilledet var lige, hvad værtsparret ønskede omkring sin restaurant. 

I underetagen er stilen er uformel og hyggelig mens overetagen er mere klassisk og romantisk. Restauranten fylder et gammelt fredet københavnerhus ud, og har nærmest ikke en vandret væg eller gulv – mere unikt og charmerende bliver det ikke. Som et af Danmarks få restauranter er der på Restaurant ONE TEN Providence endvidere mulighed for at få flamberet sin oksemørbrad eller rørt sin tatar direkte ved bordet.

Køkkenet er kræsent og selektiv med sine råvarer, hvor lokale og økologiske råvarer prioriteres. Den gode smag tager tid at udvikle, hvilket man virkelig kan smage hos ONE TEN. I de skæve vinkler koges velsmagende fond fra bunden og bages velduftende brød fra de varme ovne. Anbefalesværdig til venskabelige samlinger, mindre selskaber, romantiske aftener og erhvervsmiddage.

Restaurant

Læs mere

Snack & vinbar

Læs mere

Selskaber

Læs mere

Velkommen til Restaurant ONE TEN Providence

Note: menuen serveres fra kl.17:00 - bordreservation anbefales.

A la carte menu - maj

Forretter

(serveres med ONE TENs økologiske baguette)

Middelhavs charcuterier, anrettet med crudité af æblesyltede græskar og basikiumolie - 118,-

Smørdampede, hvide asparges med cremet sauce mousseline og håndpillede rejer vendt i dild og citron - 138,-

Ceviche af torsk i yuzo safter med tangflager og variation af dild - 128,-

Tomatsalat med reduceret balsamico, friskost og basilikum - 89,-

_______________________________________

Hovedretter

(Serveres med sæsonens kartofler)

Langtidstilberedt kalvesteg med karamelliseret demiglace og garni du jour - 228,-

Skindstegt nordsølaks med urtedressing og sommerpuréer - 189,-

Panko-paneret rødbedesteak tilsmagt timian og quinoa, serveret med sauce tatar og råkost  178,-

Tournedos af oksemørbrad - flamberet ved bordet i portvin og brandy - med garni du jour - 348,- pp (mindst 2 personer)

(Flambering bør forudbestilles ved bordreservationen med besked i noterne - menutillæg 100,- pp)

_______________________________________

Desserter

Udvalg af Europæiske gourmetoste med ONE TENs hjemmebagte knækbrød og karamelliserede valnødder - 128,-

Jordbær/Rabarber dessert med creme chantilly og dehydreret crumble - 90,-

_______________________________________

2-retters menu: Vin de Table vinmenu inkl.vandmenu 150,- / Sammensat vinmenu inkl.vandmenu 200,-

3-retters menu: Vin de Table vinmenu inkl.vandmenu 220,- / Sammensat vinmenu inkl.vandmenu 300,-


Se i øvrigt vore kampagnemenuer her

ONE TEN til fest...

Selskab i huset. På første etage findes 2 mindre selskabslokaler, hver med plads til ca 16 personer. Perfekt til mindre samlinger og ekstra fokus på serveringen. Kontakt restaurant Manager Bjørn Lauridsen for at sammensætte lige nøjagtig den menu og agenda i har brug for til at mærke dagen - uanset anledning. Alt fra mindesammenkomst, firmaarranement, fødselsdag, konfirmation, intime bryllupper og enhver anden anledning til at samle venner og familie.

Leverer også catering til fest og selskaber. Teamet bag Restaurant ONE TEN Providence har gode og brede erfaringer med catering og selskaber i alle størrelser og niveauer. Ud af huset kan vi levere til flere hundrede kuverter. Lad os høre om dit arrangement og vi vil sammensætte den helt rigtige pakke til jer. 

Bestil bord

1